Смажені курячі грудки

• оливкова олія↗1
• масло або 1 столова ложка маргарину↗1
• сушений чебрець (звичайний або лимонний)↗1⁄2
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄2
• курячий бульйон або 1 склянка курячого бульйону↗1
• середня цибулина, подрібнена↗1
• зубчик часнику, подрібнений↗1 -2
• перець чилі у пластинках (за бажанням)↗1
• безкісткові безшкірні курячі грудки, вимиті та обрізані↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте та обріжте курячі грудки.

2. 2

   Нагрійте олію та масло у сковороді.

3. 3

   Обсмажте курку з обох боків до золотистої скоринки.

4. 4

   Вийміть курку зі сковороди.

5. 5

   Додайте до сковороди чебрець, сіль, перець та цибулю, готуйте близько 2 хвилин.

6. 6

   Додайте бульйон і добре перемішайте.

7. 7

   Поверніть курку в сковороду, накрийте кришкою і готуйте 15 хвилин або доки не буде готова.

8. 8

   Викладіть курку на тарілку для подачі, залиште теплою.

9. 9

   Додайте подрібнений часник і зменшіть соус у половину.

10. 10

    Додайте перець чилі у пластинках і полийте курку або розлийте у маленькі миски для соусу.