Сосисковий хеш з поре

• оливкова олія↗1 tbsp
• сосиски↗6
• відварена картопля↗6

  нарізана

• варені, нарізані поре350g

  (або броколі або капуста)

• кремова хрін (соус)↗1 tbsp

  соус, більше за бажанням

• достиглий чеддер або грюєр↗100g

  тертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте олію у великій важкій сковороді. Додайте сосиски і смажте 8‑10 хв, доки вони добре підрум'яняться. Вийміть сосиски, наріжте їх діагонально і відкладіть.

2. 2

   Збільшіть вогонь до високого, додайте картоплю та поре і добре перемішайте. Продовжуйте готувати на досить високому вогні, доки картопля не почне підрум'янюватись і ставати хрусткою. Поверніть нарізані сосиски разом з кремовою хроном і готуйте ще 2‑3 хв. Зніміть сковороду з вогню, посипте сиром, добре приправте і обережно перемішайте.