Ризотто з ковбасками та фенхелем
На порцію
Покращте простий ризотто свинячими ковбасками та фенхелем — ситна, ароматна страва на будні, яка сподобається родині та друзям.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Обсмажте нарізані ковбаски до золотистої скоринки, потім перенесіть їх у теплу духовку. У тій же сковороді розтопіть масло, додайте нарізаний фенхель і насіння фенхелю. Смажте, доки фенхель не стане м’яким, потім додайте подрібнений зубчик часнику і готуйте ще 1 хвилину.
- 2
Додайте рис для ризотто і перемішуйте, доки він не почне «попати». Влийте біле вино, дайте йому шипіти 1 хвилину, потім поступово вливайте курячий бульйон, по ложці, постійно помішуючи на слабкому вогні, доки рис не буде готовий.
- 3
Завершіть, додавши пармезан, і прикрасьте скибочками ковбаски та листям фенхелю.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою