Киш без корочки з ковбасою

• копчена яловича ковбаса Hillshire Farm↗13
• яйця, злегка збиті↗8
• важкі вершкові сливки↗1 1⁄2
• сухий гірчиця1 1⁄2
• сіль↗1⁄4
• мелений чорний перець↗1⁄8
• тертий чеддер, розділений↗1 1⁄2
• печений червоний перець (нарізаний)↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C). Наріжте ковбасу кубиками 1/2 дюйма; відкладіть. У великій мисці змішайте яйця, сливки, суху гірчицю, сіль і чорний перець, збийте до однорідності.

2. 2

   Додайте ковбасу, 1 склянку сиру і печений червоний перець. Вилийте яєчну суміш у змащену форму розміром 13×9 дюймів.

3. 3

   Випікайте 40‑45 хвилин або доки яйця не схватяться. Посипте залишком ½ склянки сиру. Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.