Курка в соусі з часником

• соєвий соус↗3
• курячий бульйон або овочевий бульйон↗1
• кукурудзяний крохмаль↗1
• кетчуп↗1
• соус хойсін1
• часник↗4
• червоний перець чилі↗1
• курячі грудки↗2
• стручки броколі↗1
• маленька цибулина↗1
• водяний каштан1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте воду або бульйон з соєвим соусом у середній мисці. Додайте крохмаль і перемішайте до розчинення.

2. 2

   Додайте кетчуп, соус хойсін, часник і чилі, добре перемішайте.

3. 3

   Додайте курку і перемішайте, щоб покрити соусом. Накрийте і залиште на 20‑30 хвилин.

4. 4

   Налийте 1 столову ложку олії у велику сковороду. Розігрійте на середньо‑високому вогні. Додайте курячу суміш і овочі за бажанням. Накрийте і готуйте 20 хвилин, доки курка не стане без рожевого кольору. Перемішуйте час від часу.

5. 5

   Подавати найкраще з гарячим білим рисом.