Салат з квашеною капустою

На порцію

200ккал
Білки
Жири
31гВуглеводи

Салат з квашеною капустою, картоплею та шампіньйонами — легка, ситна закуска, ідеальна для будь‑якого столу.

Інгредієнти

4 порц.
  • квашена капуста:200 г
  • шампіньйони:200 г
  • картопля:4 шт.
  • цибуля:1 шт.
  • зелень петрушки:півпучка
  • зелень кропу:півпучка
  • олія:2 ст. ложк.
  • цукор:1 ч. ложка
  • лимонний сік:1 ч. ложка
  • сіль, чорний мелений перець:за смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    Готуємо так:

  2. 2

    Картоплю почистити, помити і зварити до готовності в підсоленій воді, дати остигнути.

  3. 3

    Шампіньйони помити, покласти в каструлю та залити гарячою водою так, щоб вона лише трохи покривала гриби. Додати в каструлю трохи лимонного соку та варити шампіньйони до готовності.

  4. 4

    Цибулю почистити, помити і нарізати тонкими півкружальцями. Картоплю почистити і порізати кубиками. Зварені та охолоджені гриби нарізати тонкими пластинками. Квашену капусту подрібнити. Хвойные растения Львов

  5. 5

    Змішати всі інгредієнти салату в глибокій мисці. Зелень петрушки та кропу помити і подрібнити. Заправити салат цукром, посолити і поперчити за смаком. Додати олію і ретельно перемішати. Подавати до столу , оздобивши подрібненою зеленню.

Джерело: patelnya.com.ua
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток