Салат “Вальдорф”

• солодке яблуко:↗1 шт.
• кисле яблуко:↗1 шт.
• стебла селери:↗3 шт.
• волоські горіхи:↗100 г
• лимонний сік:2 ст. ложки
• сіль, перець :↗за смаком
• нежирний йогурт :↗для заправки

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Почистити  яблука від шкірки і серцевини, м’якоть порізати соломкою. Збризнути яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли. Нарізати селеру тонкими скибочками. Горіхи обсмажити на сухій сковороді. Змішати всі інгредієнти, заправити йогуртом і лимонним соком. Посолити, поперчити.

3. 3

   *   В класичному американському рецепті цей салат заправляють майонезом. Але використовувати йогурт чи тільки лимонний сік в якості заправки набагато краще. Адже це робить салат ще кориснішим