Салат “Спалах” — яскравий холодний салат з печінки, яєчної омлету, маринованої цибулі та горошку, заправлений майонезом з натертими огірками, ідеальний для швидкого обіду.

Інгредієнти

4 порц.

печінка яловича:↗300 г.
яйця:↗3 шт.
цибуля червона:↗2 шт.
горошок консервований:↗1 банка
огірки солоні :↗2 шт.
майонез, лимонний сік, оцет, сіль за смаком↗

Покрокова інструкція

1
Готуємо так:
2
Печінку зварити, порізати тонкими скибочками, посолити. Цибулю порізати на півкільцями, замаринувати в оцті. Яйця збити, посолити, посмажити омлет. Порізати його тонкими скибочками.
3
Зробити соус: огірки натерти на тертці, змішати з майонезом, додати трошки лимонного соку. На блюдо викладати кучками цибулю, печінку та омлет. В середину викласти соус, на нього – горошок. Перемішувати безпосередньо за столом.

Джерело: patelnya.com.ua

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток