Салат «Пташине гніздо»

• оселедець (малосольний)↗150 г
• картопля↗5-6 шт.
• морква↗3 шт.
• мариновані огірки↗2-3 шт.
• яйця↗2 шт.
• перепелині яйця (варені)↗кілька штук
• яблука↗3 шт.
• майонез↗250 г
• лимонний сік0,5 ч. ложки.

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю, моркву, яйця відваріть, остудіть, очистіть і поріжте невеликими кубиками. Яблука очистіть і натріть на крупній тертці. Оселедець і огірки поріжте дрібними кубиками. У майонез додайте лимонний сік, перемішайте.

2. 2

   На блюдо викладіть салат шарами, змащуючи майонезом: оселедець, картопля та огірки, яйця, яблука.

3. 3

   У центрі салату зробіть невелику виїмку. Викладіть очищені перепелині яйця. За бажанням прикрасьте зеленню і журавлиною. Поставте салат ненадовго в холодильник.