Салат «Перепелине гніздо»

На порцію

120ккал
Білки
Жири
Вуглеводи

Яловичу печінку промийте та відваріть в киплячій підсоленій воді до повної готовності.

Інгредієнти

4 порц.
  • яловича печінка150 г
  • цибуля0,5 шт.
  • солоні огірки50 г
  • свіжі огірки50 г
  • перепелині яйця3 шт.
  • листя салату і зеленьза смаком
  • болгарський перець (червоний)для оздоблення
  • майонездля заправки
  • сіль і чорний мелений перецьза смаком.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Яловичу печінку промийте та відваріть в киплячій підсоленій воді до повної готовності.

  2. 2

    Яловичу печінку промийте та відваріть в киплячій підсоленій воді до повної готовності.

  3. 3

    Печінку і огірки (свіжі та солоні) поріжте тонкою соломкою. Цибулю дрібно поріжте.

  4. 4

    Печінку і огірки (свіжі та солоні) поріжте тонкою соломкою. Цибулю дрібно поріжте.

  5. 5

    Змішайте печінку, огірки та цибулю, заправте майонезом, посоліть і поперчіть за смаком.

  6. 6

    Змішайте печінку, огірки та цибулю, заправте майонезом, посоліть і поперчіть за смаком.

  7. 7

    На тарілку викладіть листя салату і зелень, по центру викладіть салат. Зверху викладіть перепелині яйця. Посипте болгарським перцем, порізаним кубиками.

  8. 8

    На тарілку викладіть листя салату і зелень, по центру викладіть салат. Зверху викладіть перепелині яйця. Посипте болгарським перцем, порізаним кубиками.

Джерело: patelnya.com.ua
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток