Салат «Карнавальна маска»

• куряча грудка (відварна)↗1 шт.
• сир↗100 г
• морква (відварна)↗1 шт.
• буряк (відварний)↗1 шт.
• майонез (густий)↗200 г
• волоські горіхи (подрібнені)↗2 ст. ложки
• часник (пропущений через часниковий прес)↗2 зубчики
• сіль і перець за смаком
• зерна граната, зелень петрушки і кропу для прикраси.

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготувати заправку, змішавши майонез, горіхи, часник, сіль і перець.

2. 2

   На овальне блюдо поставити 2 чарочки і навколо них викладати інгредієнти шарами, так щоб вийшла маска:

3. 3

   1 шар: порізану курячу грудку;

4. 4

   2 шар: 0,5 заправки;

5. 5

   3 шар: потертий на дрібній тертці сир;

6. 6

   4 шар: 0,5 заправки;

7. 7

   5 шар: верхня частина – дрібно терта морква, нижня – дрібно тертий буряк.

8. 8

   3. Прикрасити за допомогою зерняток граната, зелені петрушки і кропу.