Салат айсберг з йогуртовою заправкою

• салат айсберг↗1 середній качан
• помідори чері200 г
• зелена цибуля↗50 г
• болгарський перець (жовтий)↗0,5 шт.
• часник↗1 зубець
• сир з пліснявою50 г
• йогурт↗200 мл
• майонез↗2 ст. ложки
• білий винний оцет↗1 ст. ложка
• цукор↗1 ч. ложка
• сіль і чорний мелений перець за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Качан салату вимийте, розріжте на шість секторів.

2. 2

   Цибулю, перець і помідори вимийте. Цибулю наріжте навскіс, помідори черрі – на четвертинки, перець наріжте дрібним кубиком.

3. 3

   У банці змішайте всі інгредієнти для заправки (йогурт, майонез, оцет, цукор, сіль, перець, часник, тертий на дрібній тертці), закрийте кришкою і збовтайте.

4. 4

   Викладіть салат на тарілку, полийте заправкою, посипте зеленою цибулею, чері, кубиками перцю і розкришеним сиром.