Рис з кеш’ю
На порцію
Ароматний рис з підсмаженими кеш’ю, свіжою м’ятою, куркумою та соком лайма – легка, поживна страва, ідеальна як гарнір або легка вечеря.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Готуємо так:
- 2
Промити рис, залити кип’яченою водою, додати куркуму та сіль за смаком і зварити до готовності.
- 3
Розігріти на сковороді оливкову олію та злегка обсмажити горішки кеш’ю до золотистого кольору з додаванням зернят гірчиці.
- 4
М’яту помити та дрібно порізати. Перемішати горішки з готовим рисом та частиною м’яти (іншу частину залишити для оздоблення). Збризнути все соком лайма, додати чорний мелений перець за смаком.
- 5
Вкласти рис на тарілки за допомогою формочок, оздобити шматочком лайма та посипати подрібненою м’ятою.
- 6
* Якщо ви готуєте рис наперед, то краще додати горішки безпосередньо перед подачею до столу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою