Рибний паштет

• цибуля червона:↗1 шт.
• морква:↗1 шт.
• шматок цибулі-порею:4-5 см
• сіль, чорний та білий перець↗
• філе пангасіуса:↗600 г
• яйця:↗3 шт.
• оливкова олія:↗2 ст. ложки

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Яйця зварити на круто. Моркву та цибулю почистити, порізати шматочками. Рибу порізати. Посолити, поперчити. Покласти все в блендер, додати олію і перемолоти до стану пюре.

3. 3

   2. Форму змастити олією, викласти пюре та поставити в розігріту до 180 С духовку на 40 хв. Готовий паштет охолодити та викласти на блюдо. Подавати з солоними огірками та маслинами.