Ребра в сухій приправі Memphis (копія Ruby Tuesday)

• паприка↗2
• чорний перець↗1
• темний коричневий цукор↗1
• сіль↗1 1⁄2
• сіль з селери1 1⁄2
• часниковий порошок↗1
• сухий гірчиця1
• кумін↗1
• перець кайєн↗1⁄4
• цибульний порошок↗1
• ребра baby back↗1
• barbecue sauce (Stubb's Mopin Sauce BBQ Baste)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці.

2. 2

   Натріть 2/3 суміші на передню та задню частину ребер.

3. 3

   Легко змастіть ребра барбекю соусом.

4. 4

   Грилюйте.

5. 5

   Посипте залишок приправи зверху на ребра після грилювання.