Курка в соусі ромеско
На порцію
Цей рецепт був розданий у моєму місцевому Sam's Club у вихідні. Смакував чудово, а натрій надходив лише з оливок. Прикрасьте страву свіжо натереним пармезаном для низькосольового, низькожирового блюда. До нього підходить вино Шардоне.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Подрібніть помідори та червону цибулю, додайте оливкову олію у сковороду, коли вона нагріється, додайте нарізані помідори, цибулю та часник.
- 2
Готуйте, доки овочі не стануть м’якими, потім переложіть суміш у кухонний комбайн; додайте червоний винний оцет і оливки, перемішайте до однорідності, залишаючи трохи текстури.
- 3
Для курки на середньо‑високому вогні розігрійте 1 чайну ложку оливкової олії у сковороді, приправте курку безсольовою приправою і покладіть у сковороду.
- 4
Обсмажуйте курку по 3‑4 хвилини з кожного боку, доки внутрішня температура не досягне 74 °C.
- 5
Викладіть кожну грудку на тарілку і полийте приблизно 2 столовими ложками готового соусу.
- 6
Подавайте з зеленим салатом, свіжим хлібом і вином для смачного обіду.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою