Запечене курча з орегано, апельсином і шеррі

• курча↗4
• оливкова олія↗
• сушений орегано↗
• апельсини↗2
• шеррі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігріти духовку до 190 °C (170 °C з конвекцією, газ 5). Покласти курча у форму для запікання, полити олією, посипати орегано і приправити сіллю та перцем.

2. 2

   Запікати 15 хвилин, потім додати цедру одного апельсина, після чого вичавити сік з обох. Посипати птицю шеррі. Повернути в духовку і запікати ще 20‑25 хвилин.