На порцію
за люб'язністю Джіади
Розігрійте духовку до 350°F. Змастіть форму для хліба розміром 9×5×3 дюйми маслом. У середній мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль. Перемішайте.
За допомогою електричного міксера збийте масло, рікотту та цукор до легкості та пухкості, приблизно 3 хвилини. Під час роботи міксера додавайте яйця по одному. Додайте ваніль, апельсинову цедру та Амаретто, перемішайте. Поступово додавайте сухі інгредієнти, по трохи, доки тісто лише не з’єднається. Вилийте суміш у підготовлену форму і випікайте, доки зубочистка не вийде чистою і тісто не почне відходити від боків форми, приблизно 45‑50 хвилин. Охолодіть у формі 10 хвилин, потім перенесіть на решітку до повного охолодження. Просійте цукрову пудру і посипте охолоджений торт цукровою пудрою.
Тим часом, покласти полу полу (або апельсинові супреми) у маленьку миску з 1 столовою ложкою цукру, залишити під час підготовки.
Для подачі наріжте торт і подайте зі столовою ложкою полуниць і їх соком, розлити зверху на торт.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою