Багаті та м’які мафіни з горіхами пекан
На порцію
Рецепт від Тріші Єрвуд, дружини Гарта Брукса, з їхньою кулінарною книгою Georgia Cooking. Використовуйте паперові форми та антипригарний спрей, щоб мафіни не крихлили.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F.
- 2
Покладіть паперові (або фольгові) форми у 9 формочок для мафінів і збризніть їх антипригарним спреєм.
- 3
У великій мисці змішайте горіхи пекан, коричневий цукор, багатофункціональне борошно та пшеничний зародок (за потреби). У центрі суміші зробіть заглиблення.
- 4
В окремій мисці збийте яйця до пінистості. Додайте розтоплене масло і ваніль, перемішайте. Вилийте яєчну суміш у заглиблення сухих інгредієнтів, перемішуючи лише до зволоження.
- 5
Ложкою розкладіть тісто у форми, заповнюючи кожну приблизно на дві третини.
- 6
Випікайте мафіни 20 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в мафін, не вийде чистою. Одразу вийміть мафіни з форм і охолоджуйте на решітці. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою