Картопля з сиром та зеленню

• картопля↗600 г
• сир↗300 г
• молоко↗70 мл.
• цибуля↗50 г
• по 1 ст. л. січеної зелені петрушки та кропу
• яблуко↗70 г
• відварені яйця2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю почистити, відварити в підсоленій воді.

   
2. 2

   Поки вариться картопля, в посудину викласти сир, додати молоко і добре перемішати. В кінцевому результаті отримана маса повинна мати консистенцію сметани. Якщо маса загуста, можна додати ще трішки молока.

   
3. 3

   Відварені вкруту яйця нарізати дрібними кубиками.

   
4. 4

   Зелень петрушки і кропу дрібно посікти.

   
5. 5

   Цибулю порізати дрібними кубиками.

   
6. 6

   Яблуко очистити від шкірки, від серцевини і нарізати дрібними кубиками.

   
7. 7

   Всі підготовлені інгредієнти викласти в посудину із сирною масою.

   
8. 8

   Посолити, поперчити і все добре перемішати. Сирна маса готова. Відварену картоплю викласти на тарілки і подавати з сирною масою.