Сирий веганський шпинатно‑тофу дип

• свіжий шпинат (приблизно, кілька жмен)2
• (17 унцій) упаковка шовковистого тофу↗1
• харчові дріжджі1⁄3
• оливкова олія↗2
• сушений орегано↗1
• сушений базилік↗1
• білий перець1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Зніміть стебла з листя шпинату для однорідності. Покладіть усе в блендер/кухонний процесор і перемішуйте, доки не досягнете бажаної консистенції — я не люблю повністю пюре, а радше м’яко розм’яте з кількома шматочками шпинату. Використовуйте протягом тижня.