Швидкий салат з руколою, морквою та шинкою

• велика морква↗1large
• свіжий апельсиновий сік↗2 tbsp
• рукола↗2good handful of
• гарбузові насіння↗2 tbsp
• постна шинка3-4 wafer thin slices
• чорний перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Грубо натріть моркву і змішайте її з апельсиновим соком та трохи солі, за бажанням. Змішайте руколу з гарбузовим насінням. Викладіть зверху постну шинку і посипте свіжим чорним перцем.