Салат з редискою та огірком

• огірок↗1
• редиска↗500g

  четвертинована

• селер↗1

  серце, палички нарізані 1см кусочками

• велика червона цибуля↗1

  тонко нарізана

• пучок плоскої петрушки↗

  грубо нарізана

• лимонний сік↗3 tbsp
• рапсова олія↗6 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте огірок вздовж на чверті. Кожну чверть наріжте кусочками приблизно 1 см під кутом, щоб отримати цікаву форму. Викладіть у миску або на піднос. Додайте редиску, селера, цибулю та петрушку.

2. 2

   У скляну банку з кришкою змішайте лимонний сік і олію, приправте і добре струсніть. Перед подачею полийте салат заправкою і перемішайте.