1
Розігрійте гриль‑сковороду або вуличний гриль на сильному вогні. Змішайте фарш з соленим огірковим соусом, соусом для стейку, приправою для грилю та паприкою. Розділіть м’ясо навпіл і розріжте кожну половину на п’ять частин. Сформуйте з м’яса кульки, а потім сплюсніть їх у маленькі тонкі котлетки діаметром близько 7,5 см (всього 10 котлеток). Для подвійної порції м’ясо можна підготувати заздалегідь і зберігати на листах у холодильнику до 24 годин.
2
Готуйте на грилі по 2‑3 хвилини з кожного боку до середньої готовності. Ці котлетки можна також випікати на листах у розігрітій до 200°C духовці 10‑12 хвилин.
3
Поки котлетки готуються, приготувати Особливий соус: у маленькій мисці змішайте соус ранч, кетчуп і чорний перець.
4
Подайте на м’яких булочках з нарізаним салатом, нарізаною цибулею та Особливим соусом.
5
Додайте додаткові інгредієнти за смаком.
6
Додаткові інгредієнти (за бажанням):
7
Скибочки сирів: чеддер, чеддер з перцем, пепер Джек, швейцарський.
8
Скибочки томатів
9
Жовта гірчиця
10
Майонез
11
Соус з блакитним сиром
12
Солодкий соус з червоним перцем.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток