Швидкий яловичий строганов в одній каструлі
На порцію
Швидша версія класичного страви. Моя сім'я її обожнює!
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте олію у великій каструлі на слабкому вогні.
- 2
Помістіть борошно, сіль і перець у мішок на 1 галон. Додайте яловичину і перемішайте, доки всі шматки не будуть рівномірно покриті.
- 3
Покладіть усі шматки яловичини у розігріту олію і обсмажуйте, доки вони не підрум’яняться з усіх боків.
- 4
Додайте цибулю та часник і готуйте 5 хвилин на середньо‑низькому вогні.
- 5
Додайте воду, бульйон, суміш для супу, крем‑суп з грибами та соус Вустершир. Доведіть до повільного кипіння, постійно помішуючи, щоб нічого не прилипло.
- 6
Додайте яєчні локшини та горох, перемішуючи до однорідності. Рідина повинна майже повністю покривати інгредієнти; якщо ні — додайте трохи води.
- 7
Доведіть до повільного кипіння, час від часу помішуючи, потім зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте 10 хвилин, доки локшина не стане м’якою.
- 8
Вимкніть вогонь і в кінці перемішайте сметану.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою