Швидкий і простий кокосовий чатні/соус

• свіжий тертий кокос↗1
• зелені чилі↗4
• середня цибулина↗1⁄4
• масло2
• насіння гірчі1
• листя карі↗4
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть разом кокос, чилі та цибулю до дуже однорідної пасти.

2. 2

   Нагрійте масло у вокі, підсмажте насіння гірчі та додайте листя карі, вилийте кокосову пасту, змішану з сіллю.

3. 3

   Додайте воду, щоб досягти бажаної консистенції.

4. 4

   Зніміть з вогню "НЕ КОПТИТИ І НЕ ПЕРЕГРІВАТИ" — подавайте.

5. 5

   Готово!