Скони королеви Єлизавети II

• борошно↗3
• сода харчова↗2
• крем тартар↗3
• сіль↗1⁄4
• яйця↗2
• пудра цукру або золотий сироп↗1⁄4
• молоко↗1 3⁄4
• масло↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте вологі інгредієнти в мисці.

2. 2

   Збийте сухі інгредієнти в окремій мисці.

3. 3

   З’єднайте їх разом.

4. 4

   Перемішайте (я додав оцет до вологих).

5. 5

   Суміш буде густою.

6. 6

   Розігрійте на нижньому вогні сковороду, змащену маслом.

7. 7

   Викладайте столовими ложками, готуйте повільно — вони піднімаються дуже швидко.

8. 8

   Подавайте з джемом або золотим сиропом.