Фіолетова броколі з соусом із консервованого лимону

• фіолетова броколі↗230g
• оливкова олія↗2 tbsp

  плюс крапля

• чілі‑порошок↗1 tsp
• консервований лимон1

  без насіння, дрібно нарізаний

• грецький йогурт↗50g
• часниковий зубчик↗½
• дрібно нарізана петрушка1 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до високої температури. Перемішайте броколі з оливковою олією на деко і посипте чилі‑порошком. Грилюйте 8‑10 хвилин, доки не буде готово і почне підрум’янюватися.

2. 2

   Тим часом змішайте консервований лимон з йогуртом, часником, петрушкою та краплею оливкової олії. Приправте і подайте разом з броколі, або додайте трохи води, щоб розрідшити соус, і полийте зверху.