Гарбузовий пиріг з хрусткою корочкою

• КОРЖ
• корж для пирога, 9‑дюймів (заморожений або домашній)↗1
• ХРУСТКАЯ НАПИВКА↗
• вівсянка Robin Hood↗1
• темний коричневий цукор, ущільнений↗3⁄4
• пекан, подрібнений↗1⁄2
• пшеничне борошно↗2
• гарбузова спеція для пирога1⁄2
• розтоплене масло↗1⁄3
• НАПОВНЕННЯ
• консервована гарбузова пюре (398 мл)↗1
• темний коричневий цукор, ущільнений↗1
• концентроване молоко Carnation (звичайне або 2 %)1 1⁄4
• яйця↗2
• ванільний екстракт↗1⁄2
• teaspoon pumpkin pie spice1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 425 °F.

2. 2

   ХРУСТКАЯ НАПИВКА: Змішайте інгредієнти виделкою. Відкладіть.

3. 3

   НАПОВНЕННЯ: У великій мисці збийте гарбузове пюре, цукор, згущене молоко, яйця та ваніль. Додайте решту інгредієнтів. Вилийте у підготовлену форму для пирога.

4. 4

   Випікайте 15 хвилин, потім знизьте температуру до 350 °F і випікайте ще 45 хвилин.

5. 5

   Додайте відкладену хрустку начинку і випікайте ще 20 хвилин. Вийміть, охолодіть і подавайте зі збитими вершками.