Італійська запіканка з картоплі

• великі картоплини для запікання↗4
• оливкова олія або рослинна олія↗1
• тертий пармезан1⁄4
• терта моцарела1
• середні помідори, нарізані↗3
• велика цибулина, очищена та тонко нарізана↗1
• орегано↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• чорний перець↗1⁄8
• масло↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F (200°C).

2. 2

   Очистіть і наріжте картоплю на скибочки товщиною 1/4 дюйма.

3. 3

   Змастіть форму для запікання розміром 9×13 дюймів олією.

4. 4

   Змішайте два види сиру, залишивши частину для посипки.

5. 5

   Укладіть картоплю, помідори та цибулю шарами; посипайте кожен шар сиром і приправами.

6. 6

   Розподіліть вершкове масло по поверхні і випікайте без кришки 30 хвилин.

7. 7

   Вийміть картоплю з духовки, посипайте залишковим сиром і випікайте ще 20 хвилин.