Картопля по‑французськи

• великі картоплини, очищені, розрізані дуже тонко↗2
• сіль↗1⁄2
• свіжомелений чорний перець↗1⁄4
• мускатний горіх↗1⁄4
• груйер або швейцарський сир, тертий або нарізаний тонко↗4
• чеддер, тертий або нарізаний тонко↗2
• курячий бульйон↗8
• масло↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450 градусів.

2. 2

   Змастіть форму для випікання розміром 8х8 дюймів.

3. 3

   Перемішайте картоплю з сіллю, перцем і мускатним горіхом.

4. 4

   Викладіть шаром картоплю у форму.

5. 5

   Посипте сиром.

6. 6

   Повторюйте шари, закінчуючи картоплею.

7. 7

   Залийте бульйоном і розподіліть шматочки масла.

8. 8

   Випікайте без кришки 15 хвилин.

9. 9

   Зменшіть температуру до 350 градусів і випікайте 1 годину, або доки верх не стане золотистим і хрустким.

10. 10

    Подавайте одразу.