Тако з картопляними шкірками
На порцію
Швидка вегетаріанська страва – хрусткі картопляні шкірки, фарш з сиру та спецій, подані з авокадо‑салатом.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте гриль на сильний вогонь. Проколіть картоплю виделкою і в мікрохвильовці на високій потужності 5‑10 хвилин, доки вона не стане м’якою. Тим часом змішайте авокадо та червону цибулю з соком лайма і половиною олії. Коли картопля готова, розріжте її навпіл і вийміть м’якоть у миску. Полийте шкірки залишковою оливковою олією і грильте 5‑10 хвилин до хрусткості.
- 2
Розімніть картоплю з сиром, спецією фахіта, більшою частиною зеленої цибулі та стеблами кінзи. Коли шкірки картоплі підрум'янилися, зніміть їх з грилю і наповніть начинкою. Прикрийте листям кінзи, залишковою зеленою цибулею та сметаною, і подайте з салатом з авокадо та цибулі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою