Картопляні млинці з авокадо сальсою
На порцію
Я люблю подавати їх після післяобідньої роботи в саду, чекаючи, коли барбекю добре розігріється. Додайте лимонний сік за смаком. Спочатку я отримав цей рецепт для програми Our House. Кількість порцій змінюється залежно від того, чи хочете ви маленькі млинці чи кілька великих.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Натріть картоплю на тертці і відтисніть зайву воду.
- 2
Помістіть у миску разом з шалотом, яйцями, борошном, сіллю та перцем і добре перемішайте.
- 3
Нагрійте олію у сковороді, потім додайте масло.
- 4
Ложкою викладайте порції картопляної суміші у гарячу олію і смажте до золотистого кольору з обох боків.
- 5
Вийміть і злийте на папері, що вбирає жир.
- 6
Тримайте в теплі.
- 7
Розімніть авокадо, потім додайте нарізані помідори, чилі,*лимонний сік, сіль і перець.
- 8
Посипте цибулею-шнітом і подавайте з напоями.
- 9
*Якщо вам не подобається багато лимонного соку, можете додати менше, але обов’язково залиште достатньо соку, щоб авокадо не потемніло.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою