Бургери з портобелло та айолі

• середні печериці портобелло↗4
• твердий сир Гауда, тертий↗1
• оливкова олія↗3
• часникові зубчики↗2
• булочки для гамбургерів (перевага – цільнозернові)↗4
• алоє
• легкий майонез↗1⁄2
• італійська приправа↗1
• гірчиця Діжон↗1
• кріп↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку приготувати соус айолі.

2. 2

   Додайте всі інгредієнти айолі і збийте вінчиком.

3. 3

   Охолодіть приблизно 20 хвилин.

4. 4

   Легко очистіть печериці портобелло і видаліть стебла.

5. 5

   Змішайте оливкову олію і часник і змастіть цим печериці.

6. 6

   Запікайте печериці 3‑5 хвилин ребристою стороною вниз.

7. 7

   Переверніть і посипте сиром.

8. 8

   Запікайте ще 3 хвилини.

9. 9

   Покладіть на булочку і додайте алоє або інший інгредієнт за смаком.

10. 10

    Одягніть підкладку, бо ці бургери дуже соковиті.

11. 11

    Смачного!