Свинячі відбивні, фаршировані крабовим м'ясом

• крабове м'ясо↗1⁄4
• часникові зубчики, подрібнені↗3
• цибуля, нарізана кубиками↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄4
• центральні відбивні зі шкірою (близько 1,5 дюйма товщини)↗2
• базовий апельсиновий соус1
• масло2
• Makes 3 cups
• orange sauce
• головки часнику, очищені↗4
• сіль↗1
• свіжомелений перець↗1
• апельсиновий сік↗1
• цибуля, нарізана↗1
• teaspoons dried oregano↗2
• cup olive oil↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці перемішайте крабове м'ясо, часник, цибулю, сіль і перець. За допомогою ножа-очисника виріжте невеликий кишеньку в боці відбивних до кістки.

2. 2

   Додайте по 2 столові ложки начинки з крабового м'яса в кожну відбивну. Закріпіть зубочистками.

3. 3

   У середній мисці замаринуйте відбивні в соусі Мохо принаймні 30 хвилин у холодильнику.

4. 4

   Розігрійте духовку до 350°F (≈ 175°C).

5. 5

   У середній сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Додайте відбивні і підрум'яньте їх з обох боків по 3‑5 хвилин. Поставте сковороду в духовку і готуйте 10‑15 хвилин. Апельсиновий соус — це соус Мохо! Food.com не розпізнає соус Мохо!

6. 6

   Видаліть зубочистки. Подавайте з додатковим соусом Мохо зверху.