Рисові тефтелі «Колотка»

• яйце↗1
• консервований томатний суп (10 3/4 унції)1
• довгозернистий рис↗1⁄4
• сушені листя петрушки↗1
• сушена подрібнена цибуля↗1
• сіль↗1⁄4
• перець↗1
• пісне яловиче фарш↗1
• вода↗1⁄2
• соус Вустершир↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці збийте яйце.

2. 2

   Додайте 1/4 склянки томатного супу, сирий рис, суху петрушку, сушену цибулю, сіль і перець.

3. 3

   Добре перемішайте.

4. 4

   Додайте фарш і, використовуючи руки, знову добре перемішайте.

5. 5

   Сформуйте кульки діаметром 2,5 см (1 дюйм).

6. 6

   Отримаєте приблизно 20 тефтелів.

7. 7

   Розкладіть тефтелі у 30‑см сковорідці.

8. 8

   Змішайте залишок супу з водою.

9. 9

   Додайте соус Вустершир і перемішайте.

10. 10

    Вилийте суміш супу над тефтелями.

11. 11

    Готуйте без перемішування, доки суміш не закипить.

12. 12

    Зменшіть вогонь до мінімуму.

13. 13

    Накрийте кришкою і готуйте 40 хвилин, час від часу помішуючи.

14. 14

    Обережно перемішайте тефтелі дерев’яною ложкою, щоб вони не прилипли до сковорідки.