Помідори, фаршировані яйцем

• помідори:↗4 шт.
• яйця:↗2 шт.
• перець болгарський:↗½ шт.
• зелень:↗кілька гілочок
• тертий пармезан:2 ст. ложки
• масло вершкове:↗2 ст. ложки
• майонез:↗1 ст. ложка
• чорний мелений перець та сіль:за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Помідори помити і обсушити. Зрізати верхню частину, а середину вибрати (м’якоть та “кришечки” не знадобляться, їх можна використати для приготування інших страв).

3. 3

   2. Яйця зварити накруто, почитити і дрібно порізати. Зелень помити, обсушити і теж дрібно нарізати. Болгарський перець нарізати маленькими кубиками, а пармезан натерти на тертці.

4. 4

   3. Змішати яйця, перець, зелень, посолити, поперчити, заправити майонезом і начинити цією начинкою помідори. Зверху на кожен помідор викласти по шматочку вершкового масла. Посипати помідори тертим сиром і запікати в духовці, розігрітій до 180 °С 12-15 хвилин.