Курка в текілі

• текила↗2
• сік лайму↗6
• сік апельсина↗2
• чілі порошок↗1
• халапеньо↗1
• часник↗5
• сіль і перець
• курячі грудки без кісток і шкіри↗4
• кінза↗2
• м'ята↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть текілу у велику скляну миску. Додайте сік лайму та апельсину, чілі порошок, халапеньо, часник, сіль і перець і добре перемішайте.

2. 2

   Помістіть курку у суміш з текілою і перемішайте. Накрийте та поставте в холодильник на 4‑6 годин для маринування.

3. 3

   Розігрійте антипригарну сковороду-гриль на сильному вогні. Вийміть курку з маринаду і готуйте по 5‑6 хвилин з кожного боку або доки не буде готова.

4. 4

   Розподіліть курячу суміш по чотирьом тарілкам і посипте нарізаною зеленню. Подавайте з салатом.