Груші, варені в ароматному чаї

• золотий цукор↗50g
• мед↗1 tbsp
• червона смородина↗

  або журавлинний желе

• чайні пакетики зі спеціями

  Pukka 'revitalise' або яблуко та кориця

• груша↗4

  очищені, розрізані навпіл і серцевину видалено ложкою

• свіжі журавлини↗
• йогурт або підсолоджений крем-фреш↗

  з невеликою кількістю апельсинового соку або цедри, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть цукор, мед, желе та чайні пакетики у великий каструлю з 600 мл води, доведіть до кипіння, помішуючи, щоб розчинити цукор. Додайте половинки груш, накрийте кришкою і тушкуйте 12‑15 хвилин, доки груші не стануть м’якими – проткніть їх шпажкою або кінчиком ножа.

2. 2

   Вийміть груші, підвищте вогонь, додайте журавлини і кип'ятіть кілька хвилин, доки не утвориться сироп. Викиньте чайні пакетики. Подавайте груші, поливши їх теплим сиропом і додавши ложку крем‑фреш або йогурту.