Свинина в соусі песто

• безкісткові свинячі відбивні↗3⁄4
• борошно↗2
• соус песто↗2
• спрей для готування зі смаком оливкової олії
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Посипте борошно, сіль і перець на тарілку та перемішайте.

2. 2

   Обваляйте обидві сторони свинячих відбивних у борошні та струсніть зайве.

3. 3

   Розпиліть сковороду спреєм для готування і розігрійте на середньо‑високому вогні.

4. 4

   Додайте відбивні і обсмажте з кожного боку по дві хвилини.

5. 5

   Після підрум’янення розподіліть соус песто по відбивних і накрийте сковороду кришкою.

6. 6

   Продовжуйте готувати ще дві хвилини або доки температура не досягне 160 °C.

7. 7

   Відбивні будуть соковитими і не пересохнуть.

8. 8

   Смачного!