Це більше інструкція, як правильно грилювати безшкірну, безкісткову курячу грудку, щоб вона була ніжною, соковитою та ідеально готовою. Раніше я боявся барбекю, бо грудки виходили сухими і без смаку… тепер це не так. Спробуйте, і я гарантую ідеальний результат кожного разу. Примітка: кількість оливкової олії та приправ я оцінював приблизно.

Інгредієнти

4 порц.

курячі грудки без кісток і шкіри↗4
оливкова олія↗1
часниковий порошок↗1
приправа (сіль)↗1
чорний перець↗1
соус барбекю (за бажанням)↗4

Покрокова інструкція

1
Змажте курячі грудки оливковою олією з обох боків.
2
Приправте часниковим порошком, приправою (сіллю) та перцем.
3
Розігрійте гриль на середньому вогні. Покладіть приправлені грудки на гриль, закрийте кришку і встановіть таймер на 4 хвилини.
4
Через 4 хвилини переверніть грудку, знову закрийте кришку і встановіть таймер ще на 4 хвилини.
5
Зніміть з грилю, дайте відпочити 2‑3 хвилини. Полийте соусом барбекю і подайте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток