1
Розігрійте духовку до 190 °C/170 °C з конвекцією/газ 5. Покладіть філе лосося у неглибоку форму для запікання в один шар. Грубо розчавіть перець горошком за допомогою ступки і пестика, або покладіть у чашку і розчавіть кінцем качалки. Змішайте з паприкою, цедрою лайму та трохи морської солі. Злегка змастіть лосося олією, потім посипте перцевою сумішшю. Запікайте 12–15 хвилин, доки лосось не буде готовим.
2
Тим часом перелийте нут у друшляк, ретельно промийте під холодною проточною водою, потім злийте. Нагрійте олію у сковороді, додайте часник і готуйте 5 хвилин, не підрум'янюючи. Додайте нут і бульйон, прогрійте. Легко розімніть нут товкачем, потім додайте шпинат і перемішайте, доки листя не зав'янете. Додайте сік лайму, сіль і перець за смаком, прогрійте. Подавайте разом з лососем.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою