1
Розігрійте духовку до 350 °F і застеліть деко пергаментним папером. У середній мисці просійте борошно, харчову соду та сіль, відкладіть. У міксері зі спеціальною насадкою збийте масло, арахісове масло, цукор і коричневий цукор до легкості та пухкості – приблизно 8 хвилин. Додайте яйце та ванільний екстракт і збивайте, доки суміш не стане однорідною. Зменшіть швидкість міксера, поступово додайте борошняну суміш і перемішайте лише до з’єднання.
2
Використовуючи маленьку ложку для морозива (1 ¾ дюйма), сформуйте тісто в кульки діаметром 1,5 дюйма, обкачайте їх у залишковому цукрі, рівномірно покрийте і викладіть на деко на відстані приблизно 5 см. Обережно притисніть печиво задньою частиною виделки, створюючи хрестоподібний візерунок (якщо зубці прилипають, занурте виделку у чашку теплої води між кожним печивом). Перенесіть деко в духовку і випікайте 12–15 хвилин, або доки не стане злегка золотистим. Перекладіть на решітку і дайте повністю охолонути перед складанням сендвічів.
3
Наріжте банани на тонкі скибочки товщиною 1/8 дюйма і розкладіть їх у вигляді веера на нижніх частинах 12 печив. На бананові скибочки покладіть одну маленьку порцію морозива з шоколадними крихтами, накрийте іншим печивом. Подавайте одразу або індивідуально загорніть печиво у пластик і заморозьте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток