Відкрита лазанья з горохом та пореєм
На порцію
Зробіть здорову лазанью з горохом і пореєм за 25 хвилин. Вона забезпечує три порції вашого 5‑денної порції овочів і коштує менше £2 на порцію – ідеальна для буденного вечері.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Влийте олію і додайте порей, часник та щіпку солі. Готуйте, час від часу помішуючи, доки порей не розм'якне. Тим часом доведіть каструлю води до кипіння.
- 2
Додайте горох і капусту до сковороди з пореєм і вилийте трохи води. Готуйте, доки капуста не зав'яне, а горох не розтане. Зменшіть вогонь до мінімуму. Додайте гірчицю, крем-фреш і ¾ цедри лимону. Додайте стільки води, щоб отримати соус. Добре перемішайте і приправте за смаком.
- 3
Опустіть листи лазаньї у воду і варіть згідно інструкцій на упаковці, потім добре зцідіть. На кожну тарілку покладіть один лист лазаньї, зверху – половину суміші порею та гороху, потім накрийте другим листом і залишковими овочами. Посипте рештою цедри лимону і додайте щедру дрібку чорного перцю.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою