Закуски «Party Dog»

• onion, finely chopped↗1
• tablespoons oil3
• cup ketchup↗1
• cup water↗1⁄2
• cup cider vinegar↗1⁄2
• tablespoons sugar↗2 1⁄4
• tablespoons Worcestershire sauce↗2
• tablespoons honey↗2
• teaspoons mustard powder2
• teaspoons paprika↗2
• teaspoon salt↗1
• pepper↗
• teaspoon hot pepper sauce (can use more if desired)↗1⁄8
• lemon, sliced (unpeeled)↗1
• lbs mini smoked link sausage or 3 1/2 lbs hot dogs↗3 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть форму розміром 13 × 9 дюймів.

2. 2

   У великій каструлі обсмажте цибулю в олії до м’якості (приблизно 3‑4 хвилини).

3. 3

   У мисці змішайте всі інші інгредієнти, включаючи лимонні дольки (крім ковбасок), добре перемішайте і доведіть до кипіння.

4. 4

   Зменшіть вогонь і тушкуйте без кришки 20‑25 хвилин, або доки соус не загусне, час від часу помішуючи.

5. 5

   Видаліть лимонні дольки і викиньте їх.

6. 6

   Розкладіть ковбаски або хот‑доги у підготовлену форму.

7. 7

   Залийте соусом і трохи перемішайте.

8. 8

   Випікайте в розігрітій до 350 °F духовці без кришки 20‑25 хвилин, доки не прогріються.

9. 9

   Тримайте гарячим під час подачі.