Картопля, запечена з пармезаном
На порцію
Ці картопляні дольки – чудовий додаток до різдвяної вечері та ідеальний варіант для «бокс‑день» сік‑енд‑сквік, якщо залишилися залишки.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 220 °C/фан 200 °C/газ 7. Покладіть картоплю у каструлю з підсоленою водою, доведіть до кипіння і варіть точно 2 хв. Зцідіть і перемішайте з невеликою кількістю олії, щоб покрити.
- 2
Змішайте борошно, пармезан, трави та мускат у мисці з дрібкою солі і обваляйте в цьому суміші картоплю. Розігрійте достатньо олії у неглибокій антипригарній формі для запікання на плиті або в духовці, обережно викладіть картоплю. Перевертайте, щоб покрити олією, і запікайте 40 хв, один раз перевернувши. Якщо картопля прилипла, не рухайте її – залиште на весь час. Запікайте до золотисто‑коричневого кольору та хрусткості, подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою