Панкейки з авокадо

• Авокадо↗1 шт
• Мигдалеве молоко↗50 г
• Сироп агави↗3 с.л.
• Борошно пшеничне↗80 г
• Сік лайму↗5 г
• Шпинат бейбі↗25 г
• Розпушувач↗2 г
• Масло веганське↗10 г
• Фісташки↗20 г
• Сублімована малина↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Зчищаємо з авокадо шкірку та розминаємо в глибокій тарілці.

   
2. 2

   Додаємо шпинат, сік лайму, мигдалеве молоко, сироп агави, борошно та розпушувач, масло.

   
3. 3

   Перебиваємо блендером.

   
4. 4

   На пательні формуємо панкейки.

   
5. 5

   На сухій пательні та смажимо панкейки на самому маленькому вогні по 2 хвилини з кожної сторони.

   
6. 6

   Подрібнюємо ножем фісташки та малину.

   
7. 7

   Поливаємо панкейки зверху сиропом агави.

   
8. 8

   Прикрашаємо. Смачного!