Смажені на сковороді свинячі відбивні з розмарином

• котлети зі свинини (центральний зріз)↗2
• грубка морська сіль↗1⁄2
• свіжомелений чорний перець↗1⁄4
• оливкова олія↗1
• свіжий розмарин, нарізаний↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Приправте котлети сіллю, розмарином і перцем, потім полийте оливковою олією.

2. 2

   Розігрійте сковороду на середньо‑високому вогні.

3. 3

   Додайте котлети і знизьте вогонь до середнього.

4. 4

   Готуйте 5‑6 хвилин, доки перша сторона не підрум'яниться.

5. 5

   Переверніть і готуйте ще 3‑4 хвилини.