Пад Тай (лапша Шіратакі)

• лапша шіратакі (я люблю найтоншу)↗2
• курячі грудки↗2
• масло1
• подрібнений часник1
• подрібнений імбир↗1
• подрібнені червоні перці (за бажанням)↗1
• соус
• соєвий соус↗1
• арахісова паста↗1
• вода↗1
• білий оцет↗1
• коричневий цукор↗1
• подрібнені арахіси (використайте молоток)↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте курячі грудки дуже тонкими смужками. Зцідіть лапшу шіратакі і переконайтеся, що вона суха (не бажаєте залишати запах води з упаковки).

2. 2

   Додайте 1 столову ложку олії у сковороду і розігрійте. Додайте часник і імбир, смажте до ароматності. Додайте м'ясо і готуйте, доки не підрум'яниться. Додайте лапшу і перемішайте, доки вона не розділиться і не покриється.

3. 3

   Окремо змішайте соєвий соус, арахісову пасту, воду та пасту з червоного перцю. Полийте соусом лапшу та м'ясо.

4. 4

   Додайте оцет і коричневий цукор, перемішайте. Дайте соусу прогрітися. Зніміть з вогню.

5. 5

   Посипте подрібненими арахісами і подавайте.