Салмон філе в східному стилі

• філе лосося без шкіри↗4
• рослинна олія↗2
• легкий соєвий соус↗2
• мед↗2
• дюйм свіжого імбиру, дрібно нарізаного1
• зелена цибуля, нарізана довгими смужками↗2
• лайм (сік і цедра)↗1⁄2
• чорний перець↗
• часточка лайму для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть філе лосося у неглибоку неметалеву посудину.

2. 2

   Змішайте разом олію, соєвий соус, мед, імбир, зелену цибулю, цедру та сік лайму і приправи.

3. 3

   Полийте філе отриманою сумішшю і оберніть, щоб покрити.

4. 4

   Накрийте і маринуйте в холодильнику 30 хвилин до 1 години.

5. 5

   Легко змастіть деко олією.

6. 6

   Вийміть філе та зелену цибулю з маринаду і розкладіть на підготовленому деко.

7. 7

   Змажте філе трохи маринадом, потім запікайте 3 хвилини на відстані 4‑5 дюймів від елементу грилю на високій температурі.

8. 8

   Переверніть, знову змажте маринадом і запікайте 3‑5 хвилин до готовності.

9. 9

   Прикрасьте часточками лайму.